iad France - Stephane Da Ponte vous propose : Situé au cOEur historique de Pézenas, dans un environnement piéton très recherché et à proximité immédiate des parkings, ce restaurant italien bénéficie d’un emplacement de premier choix, alliant forte visibilité et flux constant de clientèle locale et touristique.
Cet établissement de charme, reconnu pour la qualité de sa cuisine, propose une salle climatisée d’environ 40 m² environ pouvant accueillir 26 couverts, complétée par une agréable terrasse de 20 places. L’ensemble développe une surface totale de 60 m² environ, parfaitement optimisée pour une exploitation fluide et confortable.
Le restaurant est cédé clé en main, entièrement équipé avec une cuisine professionnelle complète comprenant four, pétrin, réfrigérateurs et tout le matériel nécessaire à l’activité, ainsi que le mobilier de salle. Aucun travaux ni investissement supplémentaire n’est à prévoir, permettant une reprise immédiate dans les meilleures conditions.
L’établissement fonctionne actuellement avec deux salariés en place (un cuisinier et un serveur), assurant une organisation opérationnelle déjà structurée. L’absence de contrats fournisseurs offre une totale liberté dans la gestion et les choix stratégiques.
Le bail commercial 3/6/9 a été récemment renouvelé en 2023, avec un loyer mensuel de 1 400 € HT. L’activité affiche une progression constante du chiffre d’affaires, portée par une clientèle fidèle et un fort attrait touristique. Les indicateurs financiers sont solides, avec une rentabilité attractive et un excédent brut d’exploitation cohérent.
Actuellement exploité de mars à Noël, ce restaurant présente encore un potentiel de développement significatif avec la possibilité d’une ouverture à l’année.
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