Nos conseils pour acheter et entreprendre

Créer son entreprise, se lancer seul(e) ou s'associer, les porteurs de projets se posent de nombreuses questions lorsqu'il s'agit de franchir le pas.

ouestfrance-immo.com a rencontré trois jeunes commerçants qui viennent de concrétiser leurs projets.

Olivier a ouvert une boutique de vêtements sporstwear le 30 août dernier.
Vincent et Didier ont choisi de s'associer et de reprendre un bar-restaurant.

Quel a été votre parcours professionnel ?
• Olivier : « J'étais dèjà dans le commerce, dans la grande distribution. »
• Vincent : « Je travaillais pour un quotidien comme assistant commercial spécialisé dans les fonds de commerce. »
• Didier : « Après mon CAP de cuisinier, j'ai travaillé 10 ans dans la restauration. »

Quelles ont été vos principales motivations ?
• Olivier : « J'ai toujours rêvé d'être à mon compte, j'ai l'esprit d'indépendance. »
• Vincent : « J'aime le contact humain, j'ai voulu monter ma propre affaire, j'avais besoin d'autonomie. »
• Didier : « J'étais au chômage, j'ai saisi cette opportunité de reprendre une affaire dans la restauration ».

Olivier, pourquoi avoir choisi le secteur du prêt à porter ?
« Ce n'était pas mon idée première. A force de recherche sur Internet, l'idée de vendre des vêtements de voile m'a paru motivante compte-tenu de ma passion pour le windsurf. »

Vincent, Didier, d'où vient ce choix pour la restauration ?
« Après 3 ans de recherche dans différents secteurs (sandwicherie, pizzeria...), la visite de ce local a tout déclenché. Notre projet a pris forme : un lieu convivial pour recevoir "comme à la maison" ! »

Racontez-nous votre parcours
• Olivier : « J'ai contacté des "marques" de vêtements de voile. Seul Gaastra a répondu positivement à mes exigences. Ils m'ont apporté beaucoup d'aides, c'est ce qui a déterminé mon choix. Pour équilibrer le risque j'ai choisi de me lancer à Rennes où ma compagne travaille. »
• Vincent et Didier : « Contrairement à Olivier, depuis le départ, c'est un projet à 2. Nous sommes complémentaires entre la cuisine et la salle, et en même temps polyvalents. Le "déclic" ? c'est la rencontre avec une banque qui nous a permis de mener à bien notre projet. »

Quelles sont les principales difficultés que vous avez rencontrées ?
• Olivier : « Trouver le financement, ce qui n'est pas aisé quand on ne bénéficie d'aucune aide. Au niveau de l'administration, j'ai rencontré des personnes compétentes mais cela n'allège pas la charge de paperasserie. C'est un véritable parcours du combattant ! »
• Vincent et Didier : « Les principales difficultés pour nous ont été la négociation du fonds de commerce et la lourdeur administrative. »

En conclusion, quels conseils donneriez-vous à nos internautes ?
• Olivier : « Avant tout être motivé, connaître le marché. Il est important d'aller voir les banques afin de savoir si elles vont vous suivre et jusqu'où ? mais surtout, choisir de vendre un produit qui vous plaise. »
• Vincent et Didier : « Foncer et bien boucler son projet ! Nous avons eu la chance d'être entourés de bons conseillers : comptable, avocat d'affaire, notaire et conseiller ANPE. »

Selon sa situation personnelle, ses motivations et l'état de son compte en banque, chacun peut opter pour une solution spécifique.
Parmi les motivations, on retiendra le souhait de créer sa propre ambiance de travail, le goût des responsabilités et la volonté de développer un projet.

Nous remercions Olivier de la boutique Manao, 4 bis rue Leperdit à Rennes - tél : 02 99 79 58 05
Un grand merci également à Vincent et Didier du bistrot Du côté des halles, 34 Bd de la Liberté à Rennes - tél : 02 99 79 21 96
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